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蔬菜(cai)(cai)對(dui)(dui)于(yu)每個人來說都(dou)是非常重要的(de)(de)，它有人體必需(xu)(xu)吸(xi)收(shou)的(de)(de)某些(xie)因素，大眾對(dui)(dui)于(yu)蔬菜(cai)(cai)的(de)(de)需(xu)(xu)求一(yi)直都(dou)是非常龐大的(de)(de)，就(jiu)算是在漲價的(de)(de)情況下，人們對(dui)(dui)于(yu)它的(de)(de)需(xu)(xu)求量也是不會減少的(de)(de)。可以(yi)說是人們飯(fan)桌上的(de)(de)必需(xu)(xu)品。現在的(de)(de)廣州蔬菜(cai)(cai)配(pei)送公(gong)司也變得越來越多...

 食堂承包在(zai)最近(jin)的(de)這(zhe)些(xie)年發展(zhan)的(de)可以說(shuo)是非常的(de)快速，現(xian)階段在(zai)這(zhe)個行業(ye)遇(yu)到的(de)一個很(hen)大的(de)難題那(nei)便(bian)是食品衛(wei)生安(an)全的(de)問題。尤其(qi)是在(zai)近(jin)半年來陸續有好(hao)幾家(jia)公司、工(gong)業(ye)園(yuan)區食堂已停(ting)業(ye)整頓，進而給企業(ye)導致(zhi)了必須(xu)損害，也(ye)給公司員工(gong)用餐(can)產生諸多(duo)不...

食堂,不(bu)但(dan)是(shi)(shi)一個能直(zhi)接決定學(xue)(xue)校(xiao)是(shi)(shi)否(fou)穩定發展(zhan)的(de)存在,還是(shi)(shi)高校(xiao)后勤部門的(de)重(zhong)點服務對(dui)象.但(dan)是(shi)(shi)在學(xue)(xue)校(xiao)后勤不(bu)斷改(gai)善(shan)的(de)過程中,基本上(shang)所有學(xue)(xue)校(xiao)全部擺脫由學(xue)(xue)校(xiao)辦理食堂的(de)形(xing)式(shi),學(xue)(xue)校(xiao)一般會選擇將食堂承包(bao)給(gei)別(bie)的(de)公(gong)司或者(zhe)企業.但(dan)是(shi)(shi)目(mu)前(qian),許多高校(xiao)...

選擇正規的(de)食堂承包要看下(xia)面(mian)這些條件.  首先(xian)應具備(bei)餐飲行業(ye)合法的(de)相關證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)件,如營業(ye)執照、稅務登記證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)、組織(zhi)機構代碼(ma)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)、食品衛生安全(quan)許(xu)可(ke)(ke)證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)等.在保證(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)相關手續(xu)齊備(bei)的(de)前提(ti)下(xia),以下(xia)幾方面(mian)更(geng)是選擇正規的(de)餐飲公司不可(ke)(ke)忽視的(de)重中...

冰(bing)箱并不是(shi)食(shi)(shi)物保鮮(xian)、儲(chu)藏的(de)(de)保險柜，許多(duo)疾病正是(shi)來源(yuan)于吃了(le)冰(bing)箱內不新鮮(xian)的(de)(de)或是(shi)被污染的(de)(de)食(shi)(shi)品所致。人(ren)們在冰(bing)箱中存(cun)放食(shi)(shi)物時常出(chu)現生、熟食(shi)(shi)品混放的(de)(de)現象，以致食(shi)(shi)品污染或變質，造成食(shi)(shi)品的(de)(de)再污染。夏天謹防電(dian)冰(bing)箱食(shi)(shi)物中毒　　什么是(shi)冰(bing)箱食(shi)(shi)物...

招數一:現炒熱(re)菜占(zhan)總菜量的(de)30% :要想解(jie)決廚房人手短(duan)缺的(de)問(wen)題,最重要 的(de)還是(shi)(shi)要在菜品設計上下(xia)功夫.冷菜、面(mian) 點兩塊是(shi)(shi)比較好控制的(de),因為很多(duo)冷菜和 面(mian)點都可以大(da)批量提(ti)前制作,所(suo)以在人手問(wen)題上是(shi)(shi)比較容易解(jie)決的(de).熱(re)菜是(shi)(shi)最麻煩...

農產(chan)品配(pei)(pei)送(song)和食(shi)堂自(zi)己采(cai)(cai)購食(shi)材(cai)不(bu)同(tong)點在哪專業(ye)(ye)的(de)(de)農產(chan)品配(pei)(pei)送(song)公司(si)主要是(shi)給企業(ye)(ye)、學校、酒(jiu)樓(lou)食(shi)堂提供蔬菜、肉(rou)類(lei)、干貨、糧(liang)油等農副產(chan)品的(de)(de)分揀(jian)、加工、配(pei)(pei)送(song)服務。那(nei)么專業(ye)(ye)的(de)(de)農產(chan)品配(pei)(pei)送(song)和食(shi)堂自(zi)己采(cai)(cai)購有何不(bu)同(tong)呢？食(shi)堂食(shi)材(cai)自(zi)己采(cai)(cai)購，會受到資金(jin)...