廚房改造工程
廚(chu)房(fang)(fang)改(gai)造是指對(dui)原(yuan)有的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)進行設(she)備(bei)(bei)新增和功能(neng)改(gai)造，主要(yao)包含(han)3個方面：因(yin)前(qian)期籌備(bei)(bei)過程中的(de)(de)不(bu)足而(er)造成的(de)(de)急需(xu)設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)新增，因(yin)設(she)備(bei)(bei)維(wei)護不(bu)及時(shi)或使用年限過長而(er)造成的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)更(geng)新、因(yin)廚(chu)房(fang)(fang)使用人數(shu)增加而(er)對(dui)廚(chu)房(fang)(fang)進行擴(kuo)容(rong)。
廚(chu)房安全很重要(yao)。設(she)計(ji)師(shi)進(jin)行設(she)計(ji)時，會特別注(zhu)意設(she)計(ji)的(de)安全性(xing)。設(she)計(ji)廚(chu)房時，要(yao)小心(xin)尖銳的(de)突出角(jiao)，如(ru)頭頂上(shang)的(de)器具、排油煙機等。可以把這些角(jiao)設(she)計(ji)成圓角(jiao)，或者用玻璃(li)紙包住(zhu)(zhu)它們，或者用一些能包住(zhu)(zhu)角(jiao)的(de)塑料(liao)小套(tao)子。
