廚房油煙治理工程設計方案
廚房的(de)排煙(yan)系統主要由(you)集(ji)煙(yan)罩、排煙(yan)管道、油煙(yan)凈化器、排煙(yan)風機（含消音器）和廚房整體(ti)補風裝置(zhi)構成。
油(you)煙(yan)凈(jing)化(hua)器(qi)(qi)的(de)類型和(he)(he)運行方式可以根據實際(ji)情況進(jin)行選擇(ze)。在油(you)煙(yan)凈(jing)化(hua)器(qi)(qi)安(an)裝之前，首先要對(dui)排煙(yan)系(xi)統(tong)中各(ge)部分(fen)的(de)實際(ji)運行參數(shu)，包(bao)括運行阻(zu)力和(he)(he)排風(feng)量進(jin)行核算。如果是新建項目，在設計時要充分(fen)考慮安(an)裝了油(you)煙(yan)凈(jing)化(hua)器(qi)(qi)后對(dui)排風(feng)系(xi)統(tong)的(de)影響；如果是改造(zao)項目，在加裝油(you)煙(yan)凈(jing)化(hua)器(qi)(qi)時需要對(dui)排風(feng)系(xi)統(tong)重新進(jin)行核算，必要時要對(dui)集(ji)煙(yan)罩、排煙(yan)管道(dao)和(he)(he)廚房整體補風(feng)裝置(zhi)進(jin)行改造(zao)并更換排煙(yan)風(feng)機。
工藝流程框圖及其說明
靜電(dian)除油煙機處理是一(yi)種新的工藝，它(ta)采用(yong)在陰、陽極(ji)兩端施加高(gao)電(dian)(dian)壓(ya)形(xing)成電(dian)(dian)場(chang)，強電(dian)(dian)場(chang)使兩極(ji)間的空(kong)氣電(dian)(dian)離，形(xing)成定(ding)向電(dian)(dian)子流(liu)，電(dian)(dian)子流(liu)與油(you)滴碰撞，使油(you)滴凝聚(ju)易于(yu)捕集，達到去除(chu)的目的，廢(fei)油(you)易于(yu)處理，避免了二次(ci)污染。該(gai)設備除(chu)油(you)煙(yan)效率高(gao)，對格林(lin)曼黑度去除(chu)率高(gao)，阻(zu)力小，無需更換耗材，且該(gai)設備為國家免檢產品，故本設計采用(yong)高(gao)效靜(jing)電(dian)(dian)除(chu)油(you)煙(yan)機(ji)這種新技術。
本工程(cheng)采用環保型能在國際同(tong)行業中(zhong)處于領先地位的＂科(ke)藍＂高(gao)效(xiao)型管道式(shi)靜電除油煙機(ji)，此系列油煙機(ji)具有以(yi)下結構和特點：
1、獨(du)特(te)的(de)超薄管(guan)道(dao)式結構，適合(he)緊貼天(tian)花和(he)墻壁安裝(zhuang)，設備的(de)檢修(xiu)門在下部，無需在設備旁邊預留較大的(de)檢修(xiu)空(kong)間(jian)，占用(yong)空(kong)間(jian)小而美觀(guan)；
2、電場可分(fen)組抽出，拆(chai)裝(zhuang)方(fang)便，便于檢修(xiu)；
3、經權威機構檢(jian)測(ce)及(ji)大量應用，除(chu)油煙(yan)效率極(ji)高，且能(neng)除(chu)去(qu)大部(bu)分氣味。
工藝流程框(kuang)圖(tu)與(yu)其說明
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