一(yi)、試劑配制
緩沖液：取1包緩沖劑，加入500ml的純凈(jing)水，攪拌(ban)溶(rong)解制成磷酸(suan)緩沖液，常溫保(bao)存。
顯色劑(ji)：取1瓶顯色劑(ji)，加25ml磷酸緩(huan)沖液(ye)溶解，使用時(shi)取100μl，4℃冰(bing)箱(xiang)保存。
底 物：取(qu)1瓶(ping)底物，加12.5ml純凈(jing)水(shui)或蒸(zheng)餾水(shui)溶(rong)解，使(shi)用時取(qu)100μl，4℃冰箱保存。
膽堿酯(zhi)酶：無需配制(zhi)，可直(zhi)接使用，4℃冰箱保存。
二、樣品提取
取(qu)2g果(guo)蔬樣(yang)品（塊莖類(lei)取(qu)4g），剪成1cm左右見(jian)方碎(sui)片(pian)，放入小燒(shao)杯（或取(qu)樣(yang)瓶(ping)）中；然后(hou)加入10ml的緩沖液，振蕩1-2分鐘，靜(jing)置2分鐘待測。
三(san)、測試
對照(zhao)測(ce)試：于其(qi)中(zhong)一個專用(yong)反應(ying)瓶(ping)中(zhong)，加(jia)入(ru)(ru)2.5ml緩沖液，再分別加(jia)入(ru)(ru)100μl顯色劑和酶液，混勻(yun)，靜置(zhi)預反應(ying)10分鐘，后加(jia)入(ru)(ru)100μl底(di)物，搖勻(yun)并立即倒入(ru)(ru)比(bi)色杯(bei)中(zhong)，放(fang)入(ru)(ru)測(ce)試通道，按儀(yi)器(qi)《B》鍵(jian)測(ce)試1分鐘。
樣(yang)品測試(shi)：于其它專用反(fan)應瓶中，加入2.5ml待測(ce)樣品液(ye)，再分別加入100μl顯(xian)色劑和(he)酶液(ye)，混勻(yun)，靜置預反(fan)應10分鐘，后(hou)加入100μl底物，搖勻(yun)并立即倒(dao)入比色杯(bei)中，放入測(ce)試通道，按儀器(qi)《M》鍵測(ce)試1分鐘，后(hou)讀數并作記(ji)錄。
四、測試結果的判讀
1、若(ruo)樣品(pin)的抑制率<50.0%時(shi)，說明樣品(pin)中農藥毒性(xing)小，樣品(pin)合格。
2、若(ruo)樣品的抑制率≧50.0%時(shi)，說(shuo)明樣品中(zhong)農藥毒性(xing)大，應(ying)復檢，復檢的結果若(ruo)≧50.0%時(shi)，樣品不合格。
3、進(jin)行復檢測試時，更(geng)好(hao)用同(tong)一待(dai)測液測定(ding)，因(yin)為同(tong)一待(dai)測品的不同(tong)部(bu)位農藥含(han)量不同(tong)。
