一般(ban)而言(yan)，自助餐具有(you)如下幾(ji)條明顯的(de)長處。
其一，是它可(ke)(ke)以免(mian)排座(zuo)(zuo)次。正規的自助餐，往(wang)往(wang)不固定用餐者(zhe)的座(zuo)(zuo)次，甚(shen)至不為(wei)其提供座(zuo)(zuo)椅。這樣一來，既(ji)可(ke)(ke)免(mian)除座(zuo)(zuo)次排列之勞，而且(qie)還可(ke)(ke)以便于用餐者(zhe)自由(you)地進行(xing)交際(ji)。
其二，是它可以(yi)節(jie)省費用(yong)。因為自助(zhu)餐(can)多(duo)以(yi)冷食為主，不提正餐(can)，不上高檔的菜肴、酒水(shui)，故可大大地節(jie)約(yue)主辦者的開支，并(bing)避(bi)免了浪(lang)費。
其三，是它(ta)可(ke)以各取所需。參(can)加(jia)自(zi)助餐(can)時，用(yong)(yong)餐(can)者碰上(shang)自(zi)己偏愛(ai)的菜(cai)肴(yao)。只管自(zi)行(xing)取用(yong)(yong)就是了，完全(quan)不(bu)必擔心他人(ren)會為此而嘲笑(xiao)自(zi)己。
其(qi)四，是它可以(yi)招待(dai)多人(ren)。每(mei)逢需要為眾多的(de)人(ren)士提(ti)供飲食時，自助餐(can)不(bu)失(shi)為一種首選。它不(bu)僅可用以(yi)款待(dai)數量(liang)較多的(de)來賓，而且(qie)還可以(yi)較好地處理眾品難調的(de)問題。