一般而言，自助餐具有如下幾(ji)條明顯的長(chang)處。
其(qi)(qi)一(yi)，是它可以免排(pai)座(zuo)次。正規的自助餐，往(wang)往(wang)不(bu)固(gu)定用(yong)餐者的座(zuo)次，甚(shen)至不(bu)為其(qi)(qi)提(ti)供座(zuo)椅。這(zhe)樣一(yi)來，既可免除(chu)座(zuo)次排(pai)列之勞(lao)，而且還可以便于用(yong)餐者自由地進行(xing)交際(ji)。
其(qi)二，是它可以節省費用。因為自助餐多以冷(leng)食為主，不(bu)提正餐，不(bu)上高檔(dang)的(de)菜(cai)肴、酒(jiu)水，故可大(da)大(da)地(di)節約主辦者的(de)開(kai)支，并避免了浪費。
其三(san)，是(shi)它可(ke)以(yi)各取所需。參(can)加自助餐時，用餐者(zhe)碰(peng)上自己(ji)偏(pian)愛的(de)菜(cai)肴。只管自行取用就(jiu)是(shi)了，完全不必擔心他(ta)人會為(wei)此而嘲笑(xiao)自己(ji)。
其四，是它可(ke)以招(zhao)待多(duo)(duo)人(ren)。每逢(feng)需要(yao)為眾(zhong)多(duo)(duo)的人(ren)士(shi)提供飲食時，自助餐不(bu)失為一種首選。它不(bu)僅可(ke)用以款待數量較多(duo)(duo)的來賓(bin)，而且還可(ke)以較好地處理(li)眾(zhong)品難調的問題。