好處：
1.品種齊(qi)全，可以一(yi)次食用各種美食；
2.肉類充分(fen)，可(ke)以進食足夠營養成分(fen)。
壞處：
1.自助餐油比較(jiao)大，食用容易造成(cheng)脂肪堆(dui)積；
2.自助餐食用過多，容易造成(cheng)胃(wei)部和腸胃(wei)不適。
自(zi)(zi)(zi)(zi)助(zhu)餐，有時亦稱(cheng)冷餐會，它是(shi)(shi)目前(qian)國際上所通行(xing)的(de)(de)一(yi)種非正式(shi)的(de)(de)西式(shi)宴會，在(zai)大型的(de)(de)商務活動中(zhong)尤(you)為多見(jian)。它的(de)(de)具體作法(fa)是(shi)(shi)，不預(yu)備正餐，而由(you)就餐者隨(sui)意在(zai)用餐時自(zi)(zi)(zi)(zi)行(xing)選(xuan)(xuan)擇食物、飲料，然后或立或坐，自(zi)(zi)(zi)(zi)由(you)地與(yu)他人在(zai)一(yi)起或是(shi)(shi)獨自(zi)(zi)(zi)(zi)一(yi)人地用餐。自(zi)(zi)(zi)(zi)助(zhu)餐之所以(yi)稱(cheng)為自(zi)(zi)(zi)(zi)助(zhu)餐，主要是(shi)(shi)因(yin)其(qi)可以(yi)在(zai)用餐時調動用餐者的(de)(de)主觀能動性，而由(you)其(qi)自(zi)(zi)(zi)(zi)己動手，自(zi)(zi)(zi)(zi)己幫助(zhu)自(zi)(zi)(zi)(zi)己，自(zi)(zi)(zi)(zi)己在(zai)既定的(de)(de)范圍之內安排選(xuan)(xuan)用菜肴。