好處：
1.品種齊全，可(ke)以一次(ci)食(shi)用各種美食(shi)；
2.肉類充(chong)分，可以進(jin)食足夠營養成分。
壞處：
1.自助餐油比(bi)較(jiao)大(da)，食用容易造成(cheng)脂(zhi)肪堆積；
2.自助餐食用過多，容(rong)易造成(cheng)胃部和腸胃不適。
自(zi)助餐，有時(shi)(shi)亦稱冷餐會(hui)，它是(shi)目前國際上所通(tong)行的(de)(de)(de)一種非(fei)正式的(de)(de)(de)西式宴會(hui)，在(zai)(zai)大型的(de)(de)(de)商務活動(dong)中尤為多見。它的(de)(de)(de)具體作法是(shi)，不預備正餐，而由(you)就餐者隨意在(zai)(zai)用餐時(shi)(shi)自(zi)行選擇(ze)食物(wu)、飲料，然后或(huo)(huo)立或(huo)(huo)坐，自(zi)由(you)地(di)與他人(ren)在(zai)(zai)一起或(huo)(huo)是(shi)獨自(zi)一人(ren)地(di)用餐。自(zi)助餐之(zhi)所以(yi)(yi)稱為自(zi)助餐，主(zhu)要是(shi)因其可以(yi)(yi)在(zai)(zai)用餐時(shi)(shi)調動(dong)用餐者的(de)(de)(de)主(zhu)觀能動(dong)性，而由(you)其自(zi)己動(dong)手，自(zi)己幫(bang)助自(zi)己，自(zi)己在(zai)(zai)既定的(de)(de)(de)范圍之(zhi)內安排選用菜(cai)肴。